KALİTEGAZ Elektrikli Dijital Kontrol Pizza Fırını ...

• Elektronik kontrol sayesinde kullanıcı pişirilecek
ürünün özelliğine göre pişirmenin her safhasını
kontrol altında tutabilir.
• 10 farklı pişirme programını hafızaya kaydetme
kapasitesi vardır. Pizza, lahmacun ya da başka
çeşit ürün için belirlemiş olduğunuz ideal pişirme
zamanı ve fırın ısısını kolayca P01 (Program
01) ile P10 (Program 10) arasında bir program
numarasına kaydedebilir ve istediğiniz zaman
kolayca hafızadan çağırabilirsiniz.
• Fırın oda sıcaklığı ±3°C hassasiyete göre ayarlanır.
Üst ve alt ısıtıcı güçleri ayrı ayrı kontrol edilir ve
her ikisi de 0 ile 100 aralığında performansla
çalışır.
• Fırına peş peşe çok sayıda pizza atıldığında veya
kapağı açık bırakıldığı zaman 3°C lik hassasiyet
çok önem taşır. Fırında ısı kaybı 3°C ye ulaştığında
ısıtıcılar hemen devreye girer ve fırın ısısını daha
önceden programlamış olduğunuz seviyeye hızla
çıkarır.
• Fırın iç sıcaklığının istenilen derecenin 25°C ve
daha aşağısına düşmesi durumunda, alt ve üst
ısıtıcılar 0 olarak ayarlanmadıysa, fırın içi sıcaklığı
istenilen dereceye gelene kadar ısıtıcılar %100
performansla çalışır.
• Fırın içi özel dizaynı ve ısı perdeleme sistemi
sayesinde fırın içerisindeki ısının homojen olarak
dolaşması ve ürünlerin fırının her tarafında eşit
pişmesi sağlanmıştır. Ayrıca ısı perdeleme sistemi
ile fırın kapağı açıldığı zaman sıcak havanın büyük
oranda direkt dışarı kaçması önlenmiş, önemli
bir kısmının tekrar fırın içine girmesi ve dolaşımı
sağlanmıştır.